Lamejor forma de asegurarte de que tus chuletas de cerdo no son como las que han desanimado a la gente es utilizar un termómetro de carne. Si sacas las chuletas de cerdo de la parrilla con una temperatura interna de 140 grados Fahrenheit, un breve periodo de reposo permitirá que esa temperatura suba hasta unos perfectos 145 grados Fahrenheit .
Conclusión La elección entre leña y carbón para asar carne depende del tipo de carne que se va a asar y de las preferencias personales. La leña le da a la carne un sabor ahumado y un aroma único, mientras que el carbón produce una temperatura constante y es fácil de encender y controlar. Es importante preparar adecuadamente la AQ3NnMF.cual es la mejor carne para hacer a la piedra
